Nepečený čokoládový cheesecake

Nepečený čokoládový cheesecake

Máme pro vás další recept na čokoládový cheesecake! Přestože je to opravdu kalorická bomba, s jeho výrobou neváhejte ani vteřinu. Je to jeden z nejchutnějších pokrmů a určitě to budete cítit stejně. My jsme tento cheesecake ochutnali jednou a od té doby jej pečeme skoro stejně často, jako ten klasický.

Pokud máte rádi čokoládu i tvarohové dorty, čokoládový cheesecake je pro vás jako stvořený a s jednoduchým tímto receptem budete mít určitě úspěch.

DifficultyBeginner

Yields1 Serving
Prep Time20 mins

Korpus
 1 suché sušenky, např keksy typu Bebe
 100 g máslo
Náplň
 500 g měkký tvaroh
 250 g smetana ke šlehání
 300 g čokoláda hořká
Poleva
 40 ml smetana na šlehání
 100 g čokoládová poleva

1

Dortovou formu si vysteleme alobalem, rozdrobíme sučenky, přidáme rozpuštěné máslo a celou směs roztlačíme po formě i do krajů.

2

Nád párou si začneme rozpouštět čokoládu a mezitím si v misce rozmícháme tvaroh, do kterého přidáme smetanu ke šlehání. Rozpuštěnou čokoládu necháme chvíli vychladnout a smícháme s tvarohovou směsí. Celou směs nalejeme na připravený korpus a pěkně uhladíme.

3

Nyní si můžeme vybrat, zda chceme dort pouze posypat kakaem nebo zda chceme polevu, obě varianty jsou výborné. V případě polevy – Čokoládu opět rozpustíme nad parou, tentokrát ve smetaně ke šlehání. Po rozpuštění necháme chvíli vychladnout a zalijeme jí celý dort. Jednoduchý a výborný čokoládový cheesecake je hotov.

Další recepty na cheesecake najdete i na www.NejkrasnejsiDorty.cz

Ingredience a potřeby na pečení a vaření nakupujeme na eshopech:

Nepečený čokoládový cheesecake

Ingredients

Korpus
 1 suché sušenky, např keksy typu Bebe
 100 g máslo
Náplň
 500 g měkký tvaroh
 250 g smetana ke šlehání
 300 g čokoláda hořká
Poleva
 40 ml smetana na šlehání
 100 g čokoládová poleva

Directions

1

Dortovou formu si vysteleme alobalem, rozdrobíme sučenky, přidáme rozpuštěné máslo a celou směs roztlačíme po formě i do krajů.

2

Nád párou si začneme rozpouštět čokoládu a mezitím si v misce rozmícháme tvaroh, do kterého přidáme smetanu ke šlehání. Rozpuštěnou čokoládu necháme chvíli vychladnout a smícháme s tvarohovou směsí. Celou směs nalejeme na připravený korpus a pěkně uhladíme.

3

Nyní si můžeme vybrat, zda chceme dort pouze posypat kakaem nebo zda chceme polevu, obě varianty jsou výborné. V případě polevy – Čokoládu opět rozpustíme nad parou, tentokrát ve smetaně ke šlehání. Po rozpuštění necháme chvíli vychladnout a zalijeme jí celý dort. Jednoduchý a výborný čokoládový cheesecake je hotov.

Nepečený čokoládový cheesecake

8 názorů na “Nepečený čokoládový cheesecake”

  1. Dort bude určitě moc dobrý, ale nejedná se o cheesecake, protože do cheesecaku patří krémový sýr Philadelphia… Vhodnější by bylo nazvat ho např. „dort cheesecakového typu“.

  2. Kateřina Kejdová

    Už jsme vyzkoušeli a byl výborný, teď budu dělat znova, ale nahoru dám jahody a zaliju želé ať to zjemní tu hořkou čokoládu 🔝‼️👍🏻

  3. Ester Chodová

    doporučuji maliny nebo sterilované mandarinky, mnohem jemnější kombinace

  4. Chtěla bych se zeptat do jak velké formy je tento recept a pojem BEBE KEKSY neumím si to úplně představit jediné co mě u tohoto pojmu napadá jsou takové ty hranaté

  5. Mám dotaz do jak velké formy je tento receptu je pojem BEBE KEKSY – jsou to takové ty hranaté nebo je to něco jiného

  6. Jo, jo, Bebe rodinné. Já koupila kakové zrovna dort vyrábím tak uvidíme jak se povede. Vyzkoušela jsem už jiné recepty z této stránky a měly velký úspěch.

  7. Terezko, přemýšlela jsem nad připomínkou jestli tvaroh nebo sýr … v Americe (odkud zdá se cheesecake pochází) pojem tvaroh neexistuje … a protože jsem několik let v zahraničí za louží žila, a mám tam i rodinu, vím, že když se dělají tvarohové buchty, dávají do nich „sýr“ …. já si to celé uzavřela tak, že každý sýr se dělá z mléka a právě tvaroh je (velmi zjednodušeně) jedna z fází či „typů“ sýra, no a to je celé, takže když tam dáte hodně jemný „tvaroh“ bez hrudek v kombinaci se smetanou, jste na úrovni zmiňovaných sýrů philadelphia nebo mascarpone (ty jsou totiž vlastně zahuštěná smetana, stačí mrknout do složení) … možná se pletu, ale mám pocit, že to dává logiku a není nutno řešit názvosloví ala „dort cheesecakového typu“

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Přejít nahoru
Tvorba webových stránek: Webklient