Cheesecake zajímavosti

Pravý cheesecake není dort

Pravý americký cheesecake vlastně není dort (cake), jak by mohl napovídat jeho název. Podívejte se na další cheesecake zajímavosti.

 

Cheesecake dodává energii

Věří se, že cheesecake byl podáván atletům na prvních Olympijských hrách v roce 776 před naším letopočtem, aby jim dodal energii.

 

Krémový sýr byl vytvořen omylem

Moderní americký krémový sýr, který se používá v cheesecaku, byl vytvořen v roce 1872 Williemem Lawrencem z New Yorku, který se pokoušel změkčit francouzký sýr.

Náhodou se mu povedlo vyrobit „netrhatelný sýr“, který byl krémovější.

 

Národní den cheesecaku

Národní den cheeseceku je 30. července.

 

Největší cheesecake

Největší cheesecake byl vytvořen ve Philadelphii a vážil solidních 4 703 liber, což je přes 2 135 kilogramů.

 

Seriálová pochoutka

V seriálu „The Golden Girls“ byla oblíbená pochoutka právě cheesecake. Herečky za dobu vysílání spořádali přes 100 celých cheesecaků.

 

Pikantní cheesecake

Ačkoliv je cheesecake známý jako sladký desert, není nutné aby byl sladký.

V některých zemích se podává pikantní cheesecake například k zeleninovým salátům.